Sushi Kochkurse sind aktuelle Trendgeschenke, die nicht nur für Sushi Profis, sondern auch für Sushi Anfänger ganz ober auf der Wunschliste stehen. In Frankfurt kann man sich Techniken der Zubereitung, Tipps für den Einkauf und zahlreiche Profi Ratschläge rund um das Thema Sushi aneignen. Im Rahmen des Sushi Kochkurses findet man auch viele Anregungen neue …
Kategorienarchiv: Sushi Arten
Mrz 17
Sushi Wiki: Bento Spezialitäten, die japanische Lunch Box
Auf manchen Sushi Speisekarten findet man die Kategorie „Bento“, aber was bedeutet das? Bento könnte man auch als japanische Lunch-Box bezeichnen, denn in einem Bento sind in verschiedenen Fächern, verschiedenste Speisespezialitäten wie z.B. Reis, Gemüse, Fisch oder Fleisch zu finden. Bento bedeutet somit eine Mahlzeit aus verschiedenen Komponenten.
Mrz 12
Sushi Wiki: Was ist Gunkan Sushi?
Die Vielfalt bei Sushi Spezialitäten ist sehr groß, daher erklären wir regelmäßig Sushi Begriffe. Heute: Was ist Gunkan Sushi? Gunkan Sushi (zu dt. Schiffchen Sushi) gehören zu den Nigiri Sushis und sind in Nori Blättern eingerollt, gefüllt mit Sushireis auf dem die Füllung gefüllt wird. Bekannte Gunkan Sushi Spezialitäten sind Ikura (mit Lachskaviar), sowie alle …
Mrz 09
Sushi Wiki: Sushi Arten vorgestellt
Sushi ist wie alle kulinarischen Spezialitäten zum einen traditionell geprägt, unterliegt aber auch Trends und neuen Entwicklungen. Klassische Sushi Sorten sind u.a. Nigiri-Sushi – handgeformtes Reisbällchen mit Belag Maki-Sushi – gerolltes Sushi in Seetang mit Sushireis und Füllung (Fisch, Gemüse oder Fleisch) Temaki-Sushi – handgerollte Sushi-Tüte mit Füllung Futo-Maki – dicke Sushi-Rollen Chirashi-Sushi oder Sashimi …