Wer sich mit Sushi beschäftigt der wird bestätigen, dass die Zutatenliste für Sushi vielfältig ist. Als Grundlage für jedes Sushi ist der besondere Sushi Reis. Wir werden in einem eigenen Beitrag auf die zahlreichen Sushi Reis Varianten eingehen. Für die Zubereitung des Sushi Reis empfiehlt sich ein entsprechender Sushi Reiskocher.
Für die Zubereitung von Sushi benötigt man außerdem Essig (Su), Ingwer (Gari), Meerrettich (Wasabi), Seetang (Nori).
Ein spezielles Messer wird nicht unbedingt benötigt, aber ein Sushi Meister nutzt spezielle japanische Sushi Messer.
Um Maki Sushi zuzubereiten, benötigt man eine Bambusmatte.
Als kleine Enleitung auch noch ein Video vom Sushi Meister …
